Depozitele alimentare, unităţile de desfacere a produselor alimentare şi cele de desfacere şi depozitare a produselor pirotehnice vor fi controlate de Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Dolj, în vederea respectării prevederilor legale la comercializarea produselor specifice sărbătorilor de iarnă, după cum au anunţat, ieri, reprezentanţii instituţiei. “Această acţiune va viza controlul depozitelor alimentare, unităţilor de desfacere a produselor alimentare şi controlul unităţilor de desfacere şi depozitare produse pirotehnice. Obiectivele controlului la depozitele alimentare sunt: modul de recepţionare a produselor alimentare pentru evitarea pătrunderii pe piaţă a alimentelor necorespunzătoare sau alterate, modul de depozitare şi manipulare a acestor produse, lotizarea sortimentelor, profilul igienico-sanitar al depozitelor, ţinuta, comportamentul precum şi instruirea personalului. În cadrul controlului unităţilor de desfacere se vor urmări raioanele de desfacere a alimentelor uşor perisabile din hipermarketuri, măcelăriile şi magazinele de desfacere carne şi produse din carne, magazine de desfacere a produselor tradiţionale. Acest control va urmări modul de recepţionare a produselor alimentare, modul de depozitare şi manipulare, condiţiile igienico-sanitare a unităţilor, echipamentul de protecţie, comportamentul şi instruirea personalului. În cazul unităţilor de desfacere şi depozitare produse pirotehnice vom urmări autorizarea activităţii conform legislaţiei în vigoare, verificare efectuării controlului medical specific al personalului angajat, asigurarea echipamentului de lucru şi protecţie specific, precum şi respectarea condiţiilor de manipulare, depozitare şi comercializare a materialelor pirotehnice”, a afirmat, ieri, un reprezentant al DSP Dolj.
Acasă Actualitate DSP verifică depozitele de materiale pirotehnice, supermarket-urile şi măcelăriile
