În perioda premergătoare Sărbătorilor de Iarnă, Directia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dolj intensifică acţiunile de control, cu scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi al prevenirii răspândirii virusului Pestei Porcine Africane , prin sacrificari clandestine si comerţ ilegal cu porcine vii.
“La nivelul DSVSA Dolj, au fost constituite echipe de medici veterinari oficiali, care, în colaborare cu reprezentanţii Inspectoratului Judetean de Poliţie (IPJ) Dolj şi Inspectoratului Judetean de Jandarmi (IJJ) Dolj vor efectua controale oficiale în trafic, târguri , pieţe agro-alimentare si în unități înregistrate/autorizate sanitar- veterinar . De asemenea, la nivelul DSVSA Dolj şi al circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale teritoriale (CSVSAO) este afisat un program de permanenta si asigurarea unui program prelungit de lucru , inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică”, a precizat Costică Retea, director – adjunct al DSVSA Dolj .
Recomandări ale DSVSA Dolj
Pentru evitarea aparitiei toxiinfectiilor alimentare, DSVSA Dolj face mai multe recomandări . ” Suntem ăn plin sezon al Sărbătorilor de Irană, de aceea facem mai multe recomandări : -NU cumpărați porci vii și carne de porc din vânzări clandestine; Cumpăraţi alimente , carne de porc, produse sau preparate din carne , numai din locuri sau spaţii autorizate/înregistrate şi supravegheate sanitar- veterinar ; Sacrificarea porcului din gospodărie şi consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar , poate avea consecinţe grave; Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi rezultatul analizelor de la medicul veterinar ; Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în gospodaria proprie este obligatorie; propietarii prezentand medicului veterinar, probe concludente (mușchi pilieri diafragma , m.intercoastali..) si crotalia porcului”, a mai menționat Costică Retea.
Unde se face examenul trichineloscopic
Examenul trichineloscopic al cărnii de porc se efectuează in spații special amenajate la Cabinetele medical-veterinare împuternicite din cadrul fiecărei Unități Administrative -Teritoriale din Dolj ; la Circumscripțiile Sanitare – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din Craiova ,Băilești , Calafat si Filiaşi. “În Municipiul Craiova , examenul se poate efectua la Cabinetul medical-veterinar împuternicit din str. “Brestei”, nr .346, și la Circumscripțiile Sanitare – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din piete : Piaţa Mare, Piaţa Craiovita , Piata Valea Rosie, Piata Veche, Piata Brazda lui Novac , unde sunt afişate numele medicului veterinar ,numarul de telefon , tariful de examinare si programul de funcționare . Tabelul cu medicii veterinari este afişat pe site-ul DSVSA Dolj , inclusiv numele şi numerele de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor. Punem la disoziția publicului și alte date :TELVERDE, 0351806830 ;0351806832 TEL,0251428590 ; Fax. 0351806855 ; office-dolj@ansvsa.ro , 0728286333.” a mai spus Costică Retea.
