În perioada 29.11-31.12.2023 , Direcţia Sanitară – Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dolj a efectuat controale tematice la unităţi înregistrate si autorizate sanitar-veterinar, fiind verificate 671 de obiective. Au fost efectuate controale în 31 unități de sacrificare si procesare carne, 52 carmangerii și măcelării, 173 unități de alimentație publică și baruri, 56 supermarketuri și hipermarketuri, 25 patiserii și cofetării, 135 magazine alimentare, patru stupine , 41 piețe agroalimentare, 10 fabrici de pâine, cinci unităţi de morărit, patru unităţi de cafea şi condimente , 63 depozite produse alimentare de origine animală și nonanimală, şapte exploataţii cu animale , 13 centre și automate lapte, şase pescării şi cinci centre ambalare ouă . Au fost aplicate amenzi contravenţionale în cuantum de 654.000 de lei.
De asemenea, au fost realizate 38 acțiuni de control în trafic si la targuri , împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și Inspectoratului de Jandarmi Dolj . Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind : producerea, depozitarea si comercializarea alimentelor ; igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite; evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.
În urma controalelor au fost constatate neconformitati cu privire la :
- depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- produse cu termen de valabilitate depășit;
- comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar;
- manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor;
- transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar;
- transportul de animale cu mijloace auto neautorizate sanitar veterinar și fără documentele necesare. “Pentru neconformităţile constatate au fost acordate un număr de 68 sancţiuni, respectiv 58 de amenzi contraventionale în valoare de 654000 lei , 10 avertismente, au fost confiscate 68.5 Kg carne , 3300 oua si au fost emise 2 ordonante de interzicere/suspendare activitatii “, a precizat Costică Retea, director executiv – adjunct al DSVSA Dolj, purtător de cuvânt al instituţiei .
