Cumpărătorii care achiziţioneză lapte, precum şi producătorii deţinători de cotă de lapte pentru vânzări directe trebuie să depună până la data de 16 mai a.c., la sediile Agenţiei de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) declaraţiile anuale privind livrările, respectiv vânzările, realizate în anul de cotă 2010/2011. Producătorii deţinători de cotă pentru vânzări directe trebuie să completeze declaraţia anuală pe baza datelor din Caietul fermierului, de tip „A” pentru cei care deţin cotă mai mare de 5.000 de kilograme sau de tip „B” pentru o cantitate mai mică de 5.000 de kilograme. Declaraţiile vor fi completate şi în cazul în care producătorul care deţine cotă pentru vânzări directe nu a comercializat lapte sau produse lactate în cursul anului de cotă. Acelora care nu depun în termenul legal stabilit declaraţia anuală privind cantităţile comercializate li se aplică penalitatea de retragere a cotei individuale de lapte la rezerva naţională, şi, în egală măsură, cumpărătorul care nu trimite declaraţia anuală riscă să piardă dreptul de a achiziţiona lapte de la deţinătorii de cotă, prin retragerea aprobării.