Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Dolj a făcut public bilanţul activităţilor desfăşurate în perioada 01.12-31.12.2024, prin efectuarea unor controale tematice la unităţi înregistrate si autorizate sanitar-veterinar fiind verificate 1.294 de obiective. În urma acestora, s-au aplicat sancţiuni contravenţionale, cuantumul acestora depăşind un milion de lei.
Au fost efectuate controale în 26 unități de sacrificare și procesare carne, în 72 carmangerii și măcelării, 172 unități de alimentație publică și baruri, 174 supermarketuri și hipermarketuri, 61 patiserii și cofetării, 245 magazine alimentare, şase stupine, 72 piețe agroalimentare, 22 fabrici de pâine – unităţi de morărit, patru unităţi de cafea şi condimente, 109 depozite produse alimentare de origine animală și non-animală, 81 exploataţii cu animale, 9 centre și automate lapte, trei pescării, cinci centre ambalare ouă şi alte 108 de unităţi supuse controlului sanitar-veterinar. De asemenea, au fost realizate zece acțiuni de control în trafic şi la târguri; au fost controlate 125 mijloace de transport, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și ai Inspectoratului de Jandarmi Dolj.
Ce a vizat controlul
Controlul unităţilor a vizat, în principal, aspecte privind: producerea, depozitarea şi comercializarea alimentelor; igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite; evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor. “În urma controalelor au fost constatate neconformitati cu privire la: depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse cu termen de valabilitate depășit; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar-veterinar; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar-veterinar; transportul de animale cu mijloace auto neautorizate sanitar-veterinar și fără documentele necesare. Pentru neconformităţile constatate au fost acordate 127 sancţiuni, respectiv 118 amenzi contraventionale în valoare de 1.069.200 lei, nouă avertismente, fiind confiscate 439.5 kg produse, în valoare de 11.311 de lei”, a precizat Costică Retea, director executiv – adjunct al DSVSA Dolj, purtător de cuvânt al instituţiei.
