În perioada 29.11-18.12.2023 au fost efectuate, de către inspectorii Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dolj, controale tematice la unităţi înregistrate şi autorizate sanitar-veterinar, fiind verificate 441 de obiective. Au fost efectuate controale în 18 unități de sacrificare si procesare carne, în 34 carmangerii și măcelării, 137 unități de alimentație publică și baruri, 29 supermarketuri și hipermarketuri, 14 patiserii și cofetării, 174 magazine alimentare, patru stupine , 28 piețe agroalimentare, 10 fabrici de pâine, cinci unităţi de morărit, patru unităţi de cafea şi condimente , 63 depozite produse alimentare de origine animală și nonanimală, şapte exploataţii cu animale 12 centre și automate lapte, cinci pescării şi trei centre ambalare ouă . Acţiunile s-au soldat cu aplicarea unor amenzi în cuantaum de peste 320.000 de lei şi dispunerea altor măsuri legale.
Astfel, au fost realizate 34 acțiuni de control în trafic şi la târguri , împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și ai Inspectoratului de Jandarmi Dolj . “Controlul unităţilor a vizat, în principal, aspecte privind : producerea, depozitarea şi comercializarea alimentelor ; igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite; evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor. În urma controalelor, au fost constatate neconformităţi cu privire la : depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse cu termen de valabilitate depășit; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar; transportul de animale cu mijloace auto neautorizate sanitar veterinar și fără documentele necesare. Pentru neconformităţile constatate au fost acordate un număr de 29 sancţiuni, respectiv 25 de amenzi contraventionale, în valoare de 320.000 de lei , patru avertismente, au fost confiscate 28.5 Kg carne şi au fost emise două ordonananţe de interzicere/suspendare a activităţii “, a precizat Costică Retea, director executiv – adjunct al DSVSA Dolj .
