Judeţul Covasna vrea să-şi consolideze poziţia de lider în topul celor mai mari producători de cartofi din România, iar până în anul 2022 să poată asigura peste 20% din necesarul de consum al populaţiei ţării. Directorul Direcţiei Agricole Covasna, Konczei Csaba, a menţionat că a iniţiat o serie de întâlniri cu principalii producători de cartofi din judeţ în scopul stabilirii unei strategii care să conducă la atingerea acestui obiectiv, menţionând, în context, că, la ora actual,ă producţia de cartofi a judeţului acoperă circa 10% din consumul naţional. Konczei Csaba a mai spus că strategia vizează, în principal, dezvoltarea bazei de producţie, de depozitare şi de desfacere.
“Potrivit statisticilor, în România se consumă, în medie, circa 100 de kilograme de cartofi de persoană anual, iar dacă facem un calcul vedem că producţia noastră multianuală, care este în medie de 200.000 de tone, asigură cam 10% din consum (…) La ora actuală, suntem cel mai mare producător de cartofi din România, atât ca suprafaţă cultivată, cât şi cantitate recoltată şi am putea asigura 20-25%, pentru că piaţă există, dar pentru asta ne trebuie nişte obiective, ca, până în 2022, spre exemplu, să creştem baza de producţie, baza de depozitare şi baza de desfacere”, a declarat Konczei Csaba.
