În luna noiembrie, inspectorii Direcției Sanitare – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dolj au efectuat controale tematice la unități de producție, procesare și vânzare înregistrate/autorizate sanitar-veterinar, în marketuri, piețe, târguri și în trafic, fiind verificate 1.352 de obiective aflate în plan. În urma activităților desfășurate, au fost aplicate sancțiuni contravenționale în sumă totală de peste 600.000 de lei.
Au fost efectuate controale în 34 de unități de abatorizare și procesare carne, în 91 de carmangerii și măcelării, 239 unități de alimentație publică și baruri, 108 supermarketuri și hipermarketuri, 65 patiserii și cofetării, 183 magazine alimentare, 91 stupine, 68 ferme animale, 41 de târguri/piețe agroalimentare, 32 fabrici de pâine/unități de morărit, patru centre de comercializare a cafelei și condimentelor, 123 de depozite produse alimentare de origine animală și non-animală, 43 centre și automate lapte, două pescării, patru centre ambalare ouă, 21 fabrici conserve non-animal, 37 producători individuali și 109 cabinete-farmacii veterinare. “De asemenea, au fost realizate 61 acțiuni de control la mijloacele de transport în trafic, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și Inspectoratului de Jandarmi Dolj. Controlul unităţilor a vizat, în principal, aspecte privind: vânzarea animalelor, a produselor de origine animală, a produselor de origine non-animală, precum și producerea, depozitarea și comercializarea alimentelor; igiena spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate, depozitarea materiilor prime şi produselor finite; evidența documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor”, a precizat Costică Retea, director adjunct al DSVSA Dolj.
Neconformități constatate
În urma controalelor, s-au depistat mai multe nereguli: depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse cu termen de valabilitate depășit; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar; transportul de animale-miei cu mijloace auto neautorizate sanitar-veterinar și fără documentele necesare. “Pentru neconformităţile constatate au fost acordate un număr de 49 de sancţiuni, respectiv 46 de amenzi contraventionale în valoare de 606200 lei, trei avertismente, au fost confiscate 162.3 kg de carne și produse din carne și au fost emise două ordonanțe de interzicere/suspendare a activității”, a mai spus Costică Retea.
