SCDCPN Dăbuleni: Cartoful dulce – în Piaţa „Chiriac”!

0
639

De câţiva ani Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri Dăbuleni (SCDCPN) are în cercetare şi în curs de omologare soiuri şi variaţiuni de cartof dulce (cu pulpă galbenă, mov, portocalie). O bună parte din producţia obţinută este oferită spre desfacere magazinului din Piaţa „Chiriac”. Cartoful dulce se aseamănă la gust cu cel al castanelor coapte, şi are o serie de proprietăţi gustative, dar şi medicale (excelează în antociani şi antioxidanţi), recomandat fiind cardiacilor şi nu numai. Ing. dr. Aurelia Diaconu, directorul SCDCPN, opinează că, fără rezerve, cartoful dulce, obţinut la Dăbuleni, merită îmbrăţişat.