În perioada 08.04-2024–03.05.2024 au fost efectuate, din partea Direcţiei Sanitar – Veterinară şi pentru Protecţia Alimentelor (DSVSA) Dolj, controale tematice la unităţi înregistrate şi autorizate sanitar-veterinar în pieţe, târguri şi în trafic, fiind verificate 1.182 de obiective.
Au fost efectuate controale în 26 unități de abatorizare şi procesare carne, în 22 carmangerii și măcelării, 182 unități de alimentație publică și baruri, 143 supermarketuri și hipermarketuri, 61 patiserii și cofetării, 251 magazine alimentare, 11 stupine, 83 piețe agroalimentare, 32 fabrici de pâine, nouă unități de morărit, patru unități de cafea si condimente, 51 depozite cu produse alimentare de origine animală și non-animală, 27 exploatatii cu animale, 32 centre și automate lapte, şase pescării, cinci centre ambalare ouă, 47 unități cu produse non-animale și 95 producători individuali. De asemenea, au fost realizate 64 de acțiuni de control în trafic şi la târguri, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și ai Inspectoratului de Jandarmi Judeţean Dolj.
Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind: vânzarea mieilor, a cărnii de miel, ouălor; producerea, depozitarea și comercializarea alimentelor; igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite; evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.
În urma controalelor au fost constatate neconformităţi cu privire la: depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse cu termen de valabilitate depășit; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar-veterinar; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar-veterinar; transportul de animale-miei cu mijloace auto neautorizate sanitar-veterinar și fără documentele necesare. “Pentru neconformităţile constatate au fost acordate 96 de sancţiuni, respectiv 88 de amenzi contravenționale, în valoare de 747.000 lei și opt avertismente. Au fost confiscate 44.5 kg ouă şi produse de patiserie, fiind emise şapte ordonanţe de interzicere/suspendare a activităţii”, a precizat Costică Retea, director executiv – adjunct al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Protecţia Alimentelor Dolj.
