La recenta expoziţie culinară de la Hotelul Ramada, „Craiova capitala gastronomiei est-europene”, de la sfârşitul săptămânii trecute, Staţiunea Didactică „Banu Mărăcine” a avut un stand atrăgător privirii, cum de altfel au fost şi celelalte. Între altele, prezentate erau mostre de vinuri ambalate ispititor, din gamele „Laudatio” şi „Brilliant”, despre care conf. univ. dr. Constantin Băducă, titularul cursului de oenologie, la Facultatea de Horticultură, poate ţine o dizertaţie, cu maximă competenţă. Despre renaşterea Staţiunii Didactice „Banu Mărăcine”, printr-o strădanie susţinută, dar şi multă bătaie de cap, s-a mai discutat lejer în spaţiul public, a făcut-o cu destulă discreţie, şi rectorul Universităţii din Craiova, prof. univ. dr. Ionuţ Spânu, menţionând-o, între alte împliniri robuste, pentru funcţia ei de bază materială penru studenţii facultăţilor de profil din cadrul citadelei învăţământului superior din Bănie. Meritele rectorului sunt însă indiscutabile. E mult de discutat pe această temă, dar nu în acest cadru. Înainte de toate, dacă nu trebuie omisă o realitate de netăgăduit, aceea este faptul că Staţiunea Didactică „Banu Mărăcine” n-a murit, deşi mult nu mai era, şi reînviată, reaşezată în funcţiile ei distincte, repet de bază metodologică pentru practica studenţilor, arată interesant, între altele constituind şi o sursă, deocamdată firavă, de venit la bugetul Universităţii din Craiova. Plantaţia de viţă de vie, înfiinţată prin fonduri europene, întinsă pe 10 hectare, e tânără, la al 4-lea an de rod, dominată de soiurile Chardonnet, Tămâioasă Românească, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră şi Merlot. Înainte de 1990 Staţiunea gestiona… 200 de hectare cu viţă de vie, şi vinurile de Banu Mărăcine aveau o etichetă proprie. Oricum se ştia de ele, în reţeaua de comerţ. La inaugurarea liniei de îmbuteliere, îmi amintesc, s-a ţinut parcă o conferinţă de presă. Era un eveniment. Renăscută, cum spuneam, prin strădania imensă şi o perseverenţă notabilă, Staţiunea Didactică „Banu Mărăcine” redevine un areal al viticulturii doljene, reprezentată prin Domeniul Coroanei Segarcea şi Galicea Mare. Nu demult, la un festival internaţional al studenţilor, de la Maribor (Slovenia) vinurile staţiunii au obţinut două medalii de aur. De acum se ştie de ele, şi pe piaţa internă. Conferenţiarul universitar dr. Constantin Băducă, deşi vorbeşte calm şi aşezat lasă o bună impresie prin competenţă. Discret, dar convingător, cu o personalitate conturată de cadru universitar, necontaminat de frazeologie sau suficienţă, este senin, înţelept şi practic. Toţi angajaţii sunt foşti studenţi ai Facultăţii de Horticultură din Craiova, coordonaţi în activitatea cotidiană de ing. dr. Cristinel Olteanu. N-a fost un an prea generos, din cauza secetei fără precedent, dar sistemul de irigare prin picurare a permis totuşi o recoltă de struguri, la… jumătatea celei din anul precedent. Constantin Băducă este excelent conviv şi virtutea şi-o etalează repede. Se arată fascinat de ceea ce face, natură generoasă, cu un hipertrofic simţ al datoriei. Abundenţa volubilităţii sale nu este decât o structurală oroare de vacuitatea spirituală. Competenţa în materie, prin întinderea informaţiei, e dublată de o sensibilitate existenţială, puţin obişnuită. N-am discutat prea mult, dar într-un cadru natural dezavantajat acum de anotimp, a reuşit să ne convingă că „bijuteria” de la Banu Mărăcine este o realitate, unde studenţii –specialiştii de mâine- pot învăţa o meserie, dacă vor, fiindcă au mentori de excelentă competenţă. Asta credem noi.
