După sărbătorirea Crăciunului (7 ianuarie) și a Anului Nou (14 ianuarie), pe rit vechi, membrii din cadrul Asociației Macedonenilor din România (AMR) au reluat activitățile în cadrul filialelor din țară. Cursuri de limbă macedoneană, ateliere de creație artistică, dar și acțiuni dedicate tradițiilor gastronomice.
Sfârșitul lunii ianuarie a fost unul plin de evenimente pentru membrii din cadrul AMR București. În această săptămână, orele de limbă macedoneană susținute de Monika Anghel Mihajlovau adus la un loc membri de toate vârstele.
”Bucuria revederii și reluării acțiunilor la AMR București, ne-au determinat să organizăm pe lângă cursurile de limbă macedoneană susținute cu atâta dăruire de Monika, să discutăm și despre tradițiile gastronomice macedonene. Sprijin ne-a fost membrul nostru, Vlade Markovski, care a pregătit o serie de rețete macedonene. Pleșcavița preparată din carne tocată de vită, din a cărei compoziţie nu a lipsit ceapa, pleșcavița umplută cu cașcaval, salata shopska cu multă brânză sărată, halva, pâine de casă, preparatele au încântat pe toți cei prezenți. A fost o seară în care pe lângă învățarea limbii macedonene, am discutat despre obiceiurile, tradițiile bunicilor noștri, despre gastronomie și locuri dragi din Macedonia”, au menționat reprezentanții AMR.
Acțiunile la AMR București vor continua săptămânal.
