Turtă coaptă, saramură cu pui rumenit pe jar, sarmale, murături, conserve din cămara tradiţională, clătite cu gemuri şi dulceţuri pregătite în casă sunt numai câteva dintre bunătăţile care, la sfârşitul acestei săptămâni, vor fi aşezate pe masă de această dată la Calafat, într-o nouă ediţie a proiectului „Dolju-n bucate”. Evenimentul are loc în cadrul Festivalului „Roadele toamnei” (5-8 octombrie) şi va fi „asezonat” cu un concurs de pregătit zacuscă, o expoziţie de fotografie şi alta de sculptură şi tiugi pictate, precum şi cu cântec, joc şi voie bună.
Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj continuă călătoria prin judeţ a proiectului „Dolju-n bucate” şi mai face un popas la Calafat, în Festivalul „Roadele toamnei”, alături de Primăria, Consiliul Local Calafat şi Casa de Cultură din localitate! Evenimentul va avea loc sâmbătă, 7 octombrie, de la ora 10.30, la Casa de Cultură, şi va mai cuprinde expoziţia de fotografie „La vatra cu bucate ca-n poveşti”.
«Pregătirea bucatelor tradiţionale este sarcină asumată de gospodine din Calafat, brutăria Basarabi, precum şi de copii şi tineri de la şcolile gimnaziale „Constantin Gerotă” Calafat, Ghidici, „Ștefan Ispas“ Maglavit, Asociaţia Vlahilor din Bulgaria şi Asociaţia Consiliul Local al Elevilor Calafat. Implicarea benevolă în proiect şi bucuria cu care şi l-au asumat vin să confirme dorinţa comunităţii de conservare şi promovare a identităţii locale. Un rol important în organizarea evenimentului „Dolju-n bucate” îl are în acest an şi Casa de Cultură Calafat, cu implicarea directorului Cristina Crinteanu şi a Marinelei Carauleanu, cunoscută şi în calitate de coordonator al Ansamblului „Rozele Calafatului”», precizează reprezentanţii CJCPCT Dolj. Instituţia a iniţiat proiectul „Dolju-n bucate” în anul 2014, „ca o călătorie prin viaţa satului tradiţional şi un bun prilej pentru a stabili o trainică legătură culturală între comunităţile rurale şi a promova valorile tradiţionale ale judeţului”.
Oaspeţii Festivalului „Roadele toamnei” se vor bucura sâmbătă de cântec, joc şi voie bună împreună cu ansamblurile „Rozele Calafatului”, „Crăiţele” din Maglavit, „Brâuleţul” din Ghidici, Școala Gimnazială „Ștefan Ispas” din Maglavit, Școala Gimnazială „Constantin Gerotă” şi Grădiniţa nr. 4 din Calafat, Grupul vocal „Steluţe Dunărene” condus de Ion Crăiţoiu. De asemenea, vor putea admira sculpturile şi tiugile pictate, creaţii ale artistului Bogdan Bobin. Sărbătoarea va continua duminică, 8 octombrie, cu întreceri sportive în Centrul Civic al Calafatului, cu program artistic susţinut de ansamblurile „Rozele Calafatului” şi „Brâuleţul” şi alte surprize.
