În perioada 01.10-2025—31.10.2025 au fost efectuate, de către Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dolj, controale tematice la unități înregistrate și autorizate sanitar-veterinar în piețe , târguri și în trafic , fiind verificate 1.231 de obiective. Au fost aplicate amenzi în valoare totală de 380.000 de lei.
Au fost efectuate controale în 22 unități de abatorizare și procesare carne , în 50 carmangerii și măcelării, 134 unități de alimentație publică și baruri, 167 supermarketuri și hipermarketuri, 40 patiserii și cofetării, 147 magazine alimentare, 172 stupine , 63 ferme animale , 38 târguri/ piețe agroalimentare , 14 fabrici de pâine, opt unități de morărit, patru unități de cafea și condimente , 88 depozite produse alimentare de origine animală și nonanimală , 58 centre și automate lapte, patru pescării , două centre ambalare ouă , 14 unitati produse de origine nonanimală , 12 producători individuali și 104 cabinete -farmacii veterinare. De asemenea, au fost realizate 92 acțiuni de control la mijloacele de transport în trafic, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Județean Dolj și Inspectoratului de Jandarmi Județean Dolj .
Aspectele vizate și neconformitățile constatate
Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind : vânzarea animalelor , a produselor de origine animală , a produselor de origine nonanimală ; producerea, depozitarea și comercializarea alimentelor ; igiena spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate ; depozitarea materiilor prime şi produselor finite ; evidența documentelor și a informaţiilor privind sistemul HACCP; condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor. În urma controalelor , au fost constatate următoarele neconformitati : depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse cu termen de valabilitate depășit; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar; transportul de animale-miei cu mijloace auto neautorizate sanitar veterinar și fără documentele necesare. “Pentru neconformităţile constatate , au fost acordate un număr de 27 sancţiuni, respectiv 20 de amenzi contraventionale, în valoare de 380.000 lei , șapte avertismente, au fost confiscate 593.3 Kg carne și produse din carne și au fost emise cinci Ordonanțe de interzicere/suspendare a activitatății”, a precizat Costică Retea, director executiv – adjunct al DSVSA Dolj, purtător de cuvânt al instituției. .
